Irish Cream

 Baileys Original Irish Cream, un licor cremoso de origen irlandés muy popular. Aquí tienes los detalles clave:

Origen e Historia

• Fundación: Creado en 1974 por Gilbeys of Ireland (actualmente propiedad de Diageo).

• Nombre: Inspirado en el pub “Baileys” de Londres, aunque es 100% irlandés.

Características

• Sabor: Dulce y cremoso, con notas de chocolate, vainilla y whisky irlandés.

• Contenido alcohólico: 17% ABV (alcohol por volumen).

• Ingredientes principales: Crema fresca irlandesa, whisky irlandés (como Jameson), azúcar y aromatizantes naturales.

Usos y Cocteles Populares

• Solo o con hielo: Ideal como digestivo.

• Café Irlandés: Baileys + café caliente + crema batida.

• Cocteles: “Mudslide” (Baileys + vodka + licor de café) o “B-52” (Baileys + Kahlúa + Triple Sec en capas).

• Postres: Se usa en helados, cheesecakes o brownies.

Variedades

• Baileys Original: El clásico.

• Baileys Salted Caramel: Con toques de caramelo salado.

• Baileys Chocolate Cherry: Sabores a chocolate y cereza.

• Baileys Almande: Versión vegana con almendras (sin lácteos).

Datos Curiosos

• Fue el primer licor cremoso en estabilizar la mezcla de crema y alcohol sin necesidad de refrigeración.

• La crema proviene exclusivamente de vacas irlandesas.